Madeleine Salate con pistacchi, spinaci, olive e Coppa di Parma IGP
di Fulvia Fiumara, Cuore di Sedano INGREDIENTI Per l’impasto 100 g di farina 20 g di farina di pistacchi 2 uova 60 g di burro fuso 50 g di formaggio grattugiato 10 g di spinaci in foglie 5 – 6 olive tritate 50 ml di latte 1 cucchiaino di lievito per torte salate un...
Crostata salata con bietola, ricotta, asiago e Coppa di Parma IGP
di Fulvia Fiumara, Cuore di Sedano INGREDIENTI Per l’impasto semi-integrale 250 g di farina 0 50 g di farina integrale80 g di olio di semi100 ml di vino bianco sale Per il ripieno250 g di bietola cotta 200 g di ricotta 1 albume3 fette di Coppa di Parma IGP2 cucchiai...
Bundt Cake allo yogurt con verdure, scamorza e Coppa di Parma IGP
L’IMPOSdi Fulvia Fiumara, Cuore di Sedano INGREDIENTI 300 g di farina125 ml di yogurt naturale80 ml di latte 3 uova80 ml di olio di semi40 g di scamorza affumicata2 cucchiai di formaggio grattugiato2 fette di Coppa di Parma IGP15 g di lievito per torte...