Frittura Verticale con Chips di Coppa di Parma IGP

Frittura Verticale con Chips di Coppa di Parma IGP

di Federica Bottini, Bozza di Colore Ingredienti per 2 persone 2 mozzarella di Bufala 15 fette di Coppa di Parma IGP 2 tuorli uova a pasta gialla 150 gr di Gorgonzola olio di semi pangrattato farina 00 q.b Preparazione Prepara la salsa di Gorgonzola: Taglia a...
Uramaki di Coppa di Parma IGP e Pane Carasau

Uramaki di Coppa di Parma IGP e Pane Carasau

di Federica Bottini, Bozza di Colore Ingredienti per 4 persone 400 gr di Coppa di Parma IGP 6 fogli di pane carasau 1 mazzetto di Asparagi 3 zucchine olio sale pepe q.b. Preparazione Per prima cosa prepara le verdure. Affetta sottilmente le zucchine e grigliale....