Insalata di prugne rosse e Coppa di Parma

Insalata di prugne rosse e Coppa di Parma

Tempo di preparazione: 10 minuti Per 4 persone Difficoltà: facile Ingredienti  5 prugne rosse 150 g di Coppa di Parma a fette 50 g di rucola 100 g di misticanza 50 g di lamponi succo di limone olio d’oliva 40 gr di granella di pistacchi sale pepe 1 filoncino di pane...
Gazpacho di pomodori verdi con Coppa di Parma

Gazpacho di pomodori verdi con Coppa di Parma

Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Per 4 persone Difficoltà: facile Ingredienti  8 pomodori verdi medi 100 g di spinacini baby 2 fette di pane raffermo 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 4 cucchiai di olio extravergine di oliva basilico...
Waffles salati con uovo, Coppa di Parma e carciofi

Waffles salati con uovo, Coppa di Parma e carciofi

di Monica Bergomi, La Luna sul Cucchiaio Ingredienti 200 g di Coppa di Parma IGP 4 carciofi 4 uova fresche 160 g di farina 125 ml di latte 125 g di yogurt naturale 3 g di lievito per torte salate 1/2 cucchiaino di zucchero olio extravergine di oliva 1 limone sale pepe...