da Redazione | 20 Giu 2023 | Ricette
di Licia Cagnoni INGREDIENTI per 4 persone 1 rotolo di sfoglia rettangolare3-4 cipolle dorate medie120 g di provola dolce a fette sottili100 g di fette di Coppa di Parma IGPOlio di oliva extravergine1 rametto di maggiorana 1 uovoSemi di sesamosale PREPARAZIONE...
da Redazione | 20 Giu 2023 | Ricette
di Licia Cagnoni INGREDIENTI per 12 blinis 180 g di patate dolci140 g di farina 00120 g di latte80 g di panna acida1 uovo10 g di lievito di birraErba cipollinaZucchero, saleMaionese q.b.12 fette di Coppa di Parma IGPlattughino PREPARAZIONE Scaldate appena il latte,...
da Redazione | 20 Giu 2023 | Ricette
di Licia Cagnoni INGREDIENTI per 4 persone 4 patate medie piuttosto allungate120 g di fontina o altro formaggio fondente100 g di Coppa di Parma IGPOlio di oliva extravergineSale e pepeTimo limone PREPARAZIONE Stendete le fette di focaccia su una teglia da forno,...
da Redazione | 20 Giu 2023 | Ricette
di Licia Cagnoni INGREDIENTI per 4 persone 8 fette di focaccia 250 g di ricotta8 carciofini sott’olio Timo frescoOlio di oliva extravergineSale, pepe100 g di Coppa di Parma IGP PREPARAZIONE Stendete le fette di focaccia su una teglia da forno, spennellatele di olio e...
da Redazione | 20 Giu 2023 | Ricette
di Licia Cagnoni INGREDIENTI per 4 persone ½ melone giallo½ melone bianco200 g di ciliegine di mozzarella200 g di pomodorini ciliegia piccoli80 g di olive nere condite100 g di Coppa di Parma IGPOriganoOlio di oliva extravergineSale e pepe PREPARAZIONE Con lo scavino...
da Redazione | 19 Giu 2023 | Ricette
di Fulvia Fiumara, Cuore di Sedano INGREDIENTI per 5 brioche250 g di farina (metà farina di forza e metà 00)40 ml di olio di semi15 g di zucchero1 uovo70 ml di acqua7 g di lievito di birra5 g di sale PER SPENNELLARE1 Tuorlo + 1 cucchiaio di latte PER IL PESTO DI...
