da Redazione | 25 Gen 2018 | Ricette
Ingredienti per 4 persone 500 g di farina biologica integrale 300 ml di acqua a temperatura ambiente olio extravergine d’oliva 25 g di lievito di birra in panetto 1 cucchiaino di malto 1 cucchiaino di sale 150 g di Pecorino Romano DOP 200 g di Coppa di Parma IGP...
da Redazione | 11 Gen 2018 | Ricette
Ingredienti per 4 persone 400 gr di farina di grano integrale 200 g di farina di grano tenero tipo 0 50 gr di lievito di birra 50 gr di strutto ½ bicchiere di latte zucchero acqua minerale frizzante sale burro Per la farcitura 200 g di Coppa di Parma IGP stracchino...
