da Redazione | 22 Set 2025 | News
Nella Food Valley emiliana esiste un salume che non ha l’urgenza di imporsi, ma la pazienza di farsi riconoscere. La Coppa di Parma IGP è un prodotto di tradizione secolare che dal 2011 porta in etichetta l’Indicazione Geografica Protetta, riconoscimento europeo che...
da Redazione | 18 Apr 2025 | News
Il preaffettato spinge la crescita della Coppa di Parma IGP:rappresenta un terzo di un fatturato arrivato a quota 74 milioni di euro Dati economici 2024: negli ultimi tre anni l’incidenza delle vaschette sul giro d’affari complessivo è passato dal 25% all’attuale...
da Redazione | 28 Gen 2025 | News
Coppa di Parma e Salame Felino rinnovano la collaborazione con il Wine&Siena I Consorzi saranno presenti per il quarto anno consecutivo alla kermesse,in programma dal 25 al 27 gennaio, dove sono attesi oltre 2.500 visitatoriIntanto le proiezioni del prodotto...
da Redazione | 7 Nov 2024 | News
Coppa di Parma e Salame Felino tornano protagonisti al Merano WineFestival Con una crescita costante del prodotto certificato (fino al 5,2% rispetto al 2023),i Consorzi saranno presenti alla kermesse in programma dall’8 al 12 novembrePer la 33esima edizione...
da Redazione | 5 Set 2024 | News
Salame Felino e Coppa di Parma rinnovano la collaborazione con il Festival del Prosciutto I rispettivi Consorzi di Tutela parteciperanno alla 27esima edizione della kermesse, prevista a Langhirano dal 6 all’8 settembre, con uno stand dedicato in via...
